Desde un rincón español en Val’Quirico hasta cocina mexicana de vanguardia en Mexko, Tlaxcala ofrece opciones para todos los gustos. Conoce estos 5 restaurantes en Tlaxcala que combinan sabor, ambiente y tradición.
Mesón de los Reyes (Val’Quirico): Un viaje a España
Si quieres sentirte en Andalucía sin salir de México, Mesón de los Reyes es tu destino. Ubicado en el pintoresco pueblo de Val’Quirico, este restaurante te transporta con su arquitectura española, fuentes y una auténtica paella que deleita hasta al paladar más exigente.
- Especialidad: Paella valenciana, tapas y vinos españoles.
- Plus: Ambiente medieval con terrazas y fuentes iluminadas.
Las Caballerizas: tradición ecuestre y cocina mexicana
¿Te gustaría cenar con vistas a caballos de raza? Las Caballerizas combina un ambiente rústico con áreas infantiles y espectáculos ecuestres. Su menú incluye cortes premium y platillos típicos, perfecto para familias.
- Experiencia única: Terraza con vista a exhibiciones de equitación.
Mexko: cocina mexicana reinventada
En Mexko, la gastronomía mexicana se eleva con técnicas modernas y productos locales. Ubicado en el Centro Vacacional La Trinidad, su menú innovador incluye desde mole hasta fusiones contemporáneas.
- Destaca: Apoyo a productores locales y mixología artesanal.
La 3a Ronda: música, coctelería y ambiente familiar
Para una noche de música en vivo y cocina rústica, La 3a Ronda es imperdible. Con mariachis, norteño y terraza, este lugar ofrece desde botanas hasta platillos fuertes, en un espacio con capacidad para 200 personas.
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- Vibra: Barra de mezcal y cervezas artesanales.
- Ventaja: Estacionamiento gratuito.
Meztli Terraza Verde: gourmet eco-friendly
Si buscas un concepto sostenible, Meztli fusiona gastronomía gourmet con un toque eco-friendly. Prueba sus pizzas en horno de leña o el queso fundido de portobello, acompañados de pulque o mezcal.
- Sello verde: Menú con ingredientes orgánicos.
- Recomendación: Alitas BBQ y cerveza artesanal.
¿Qué hace único a los restaurantes de Tlaxcala?
Tlaxcala no solo es historia y cultura; su escena gastronómica mezcla tradición e innovación. Desde sabores españoles hasta mezcal y pulque, estos 5 restaurantes son el mejor pretexto para visitar el estado. ¡Buen provecho!
¿Qué es la Gran Escapada y cómo inscribirme en el Buen Fin del Turismo?
Del 30 de mayo al 1 de junio de 2025 se llevará a cabo la 1° Edición de “La Gran Escapada, el Buen Fin del Turismo”, una iniciativa de la Secretaría de Turismo (Sectur) en colaboración con la Concanaco Servytur y el Gobierno de México, cuyo objetivo es impulsar el turismo nacional mediante promociones y descuentos exclusivos.
Para prestadores turísticos:
El registro estará abierto del 15 de abril al 29 de mayo de 2025 en la página oficial: www.lagranescapada.com.mx
